ارتفع سعر الجبن الرومي اليوم الإثنين جنيهًا واحدًا فقط مقارنة بأمس ليصل ثمن الكيلو إلي حوالي 119جنيها.
كما زاد أيضا سعر الجبن الأبيض بمقدار 4 جنيهات مقارنة بأمس ليبلغ متوسط ثمن الكيلو للمستهلك حوالي 66 جنيها وفقا لما رصدته بوابة دعم واتخاذ القرار.
أما سعر السمن النباتي استقر ليصل متوسط ثمن الكيلو إلي 40 جنيها بالأسواق المحلية.
أسعار اللبن اليوم
استقر سعر اللبن السائب اليوم ليسجل متوسط ثمن الكيلو 14 جنيها، كما ثبت متوسط سعر اللبن المعبأ ليبلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 18 جنيها.
حجم استهلاك الجبن
ويصل حجم الجبن المستهلك في مصر إلى 734 ألف طن بحلول عام 2028، وفقا لأخر إحصائيات منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية.
إنتاج مصر من الألبان
وبحسب التقرير يبلغ إنتاج مصر من الألبان نحو 7 ملايين طن سنوياً، وتحتاج مصر حوالي 2.2 مليون طن إضافية لسد الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج.
بينما وصل حجم استهلاك مصر من الجبن الرومي إلي 48 ألف طن سنويا، وفقا لتقرير سابق من غرفة الصناعات الغذائية.
وتستورد مصر 90 % من مدخلات إنتاج الأجبان في مصر، مثل: الزيوت ولبن البودرة وأوراق التغليف وغيرها.
